2種の豆板醤と甜麺醤、豆鼓醤の４種の醤を使用した濃厚でコクのある旨辛なスープに
牛肉やたっぷりの野菜、大きな豆腐を豪快に入れた、ボリュームのあるスパイシーな鍋です。
ごはんを添えて定食にしました。