豆板醤や甜麺醤、豆鼓醤、爽やかな柑橘の香りが特長の青山椒で味付けした、すき家 オリジナルの麻婆豆腐です。シビれる辛さが食欲を掻き立てます。具材にはアツアツの豆腐や挽肉の他、コリコリとしたたけのこを合わせ、食感に楽しさを加えました。
ぷりぷりのエビに、シャキシャキとしたヤングコーンと、やわらかなナスが食感にアクセントを加えます。
絶妙に絡むすき家特製チリソースはケチャップの濃厚なコク、トマト本来の自然な甘味と酸味、豆板醤で仕上げました。
※エビにナスの色が移っている場合がございます。
